Angesichts der Tatsache, dass die Gefriertrocknungstechnologie an sich nichts Außergewöhnliches ist, stellt sich die Frage, warum gefriergetrocknete Pulver derzeit so beliebt sind. Abgesehen von kommerziellen Marketingbemühungen liegt der Hauptvorteil der Gefriertrocknung in ihrer Fähigkeit, die biologische Aktivität von Substanzen vollständig zu bewahren.
Wir alle sind uns bewusst, dass bestimmte Inhaltsstoffe-wie Vitamin C (VC) und epidermaler Wachstumsfaktor (EGF)-unter normalen Lagerungsbedingungen anfällig für Oxidation und Kontamination sind; Mit der Zeit verlieren sie ihre biologische Aktivität und entfalten nicht mehr ihre ursprüngliche Wirksamkeit.
Sobald diese Substanzen in ein gefriergetrocknetes Pulver umgewandelt werden, sind sie unwirtlich für Bakterienwachstum (aufgrund des Fehlens von Wasser) und vor Oxidation geschützt (dank der Vakuumverpackung), wodurch ihre Haltbarkeit erheblich verlängert wird.
Im Wesentlichen handelt es sich bei der Gefriertrocknung lediglich um eine Konservierungsmethode; Die eigentliche therapeutische Wirkung ergibt sich aus der konservierten Substanz selbst. Folglich gibt es keinen signifikanten Unterschied in der Wirksamkeit zwischen einem Vitamin-C-Öl und einem gefriergetrockneten Vitamin-C-Pulver gleicher Konzentration.